鯖寿司(さばずし)宮城県産真さばをお取り寄せの得鮮市場

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鯖寿司(さば寿司)宮城県産真さば

鯖寿司(さばずし)宮城県産真さば
鯖寿司が好きな人に、ぜひお試しいただきたい逸品です。京都や若狭の鯖寿司とは違ったさば寿司の魅力。身の厚い「宮城県産真さば」を贅沢に棒寿司にした逸品です。
寿司米にもこだわり、甘みがあり、もちっりした食感が特徴の宮城県産の低アミラーゼ米を使っています。
甘くジューシーな脂ののった「宮城県産真さば」と低アミラーゼ米との絶妙のハーモニーが舌の上に広がります。
1本から約8切れ、約2人前のボリュームです。

鯖寿司(さば寿司)宮城県産真さば

1本(8切れ)2,000円 (税込・送料別)
鯖寿司(さばずし)宮城県産真さば

お寿司をおいしく召し上がっていただくために

お寿司は冷凍状態でお届けしてします。
必ず以下の方法でご解凍ください。

  1. 届いたら、すぐに保冷箱から出してください。
  2. お寿司を化粧箱から出して、透明なセロファンのままお皿の上などに並べます。
  3. 室温で解凍します。
お寿司をおいしく召し上がっていただくために

注意)

屋外や冷蔵庫で解凍しないでください。 解凍時の温度が低いと寿司飯が固くなります。 解凍に3〜4時間かかります。
再冷蔵、再冷凍しないでください。

鯖寿司(さば寿司)ができるまで

○新鮮な鯖をさばきます

鯖寿司(さばずし)ができるまで

幅広の身全体にたっぷり脂ののった宮城県産真鯖

○三枚におろします

鯖寿司(さばずし)ができるまで

○丁寧に骨を取り除きます

鯖寿司(さばずし)ができるまで

○塩をふります

鯖寿司(さばずし)ができるまで

○塩ヌキをして酢でしめます

鯖寿司(さばずし)ができるまで

○片身をすべて使って棒寿司にします

鯖寿司(さばずし)ができるまで

○1本を8つに切ってできあがり

鯖寿司(さばずし)ができるまで
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