お店では手に入りにくい美味しいものを品揃え。お取り寄せグルメの専門サイトです。

得鮮市場
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得鮮市場『人気商品』

ホヤめし

牡蠣ご飯

宮城の真さばをちょっと贅沢に

天然塩で漬けたうにの塩辛

得鮮市場オリジナルのお寿司です


手に入りにくい美味しいものを厳選しました。ごゆっくりお選び下さい。

市場の名物親方がつくる『ホヤめし』
フレンチのシェフが絶賛する有機野菜     こだわりの手づくりハム

美味しくて安全な野菜、会津活・活自然村

手づくりにこだわるマルトウ畜産

市場のすしやの取り寄せ寿司 三陸魚河岸すし

太った三陸の真さばを使ったさば寿司
しその葉寿司(さば)

グルメにこだわる4つの専門店が集まりました


松や&つぎも 市場のすしや
福島県有機栽培グループ マルトウ畜産


ありがとうございます。 おかげさまで3年目に入りました。

実際に食べて「おいしい!」と思ったものを、選りすぐって集めて皆さんに紹介する得鮮市場も、おかげさまで3年目に入りました。美味しいものが大好きな、たくさんの皆様のあたたかい気持ちに支えられて、ここまできました。本当にありがとうございます。

今シーズンから扱い始めた、大きなさんまが人気です。

9月から大きなさんまが入荷しています。いつものスーパーで見慣れていたさんまに比べると、身が厚くてずっしりした重さです。仙台中央卸売市場では、料亭や小料理屋さん向けだそうです。刺身で食べると、全身を脂肪の層が覆っていて、トロのような脂の甘みがありました。焼いて食べると全身に脂がのり、ふっくらしてとてもジューシーです。ふつうのさんまですら美味しいのですが、この大型さんまはその上をいく別格です。シーズンが終わらないうちに、一度ご賞味下さい。


サイト運営者から

地方に行くと普段口にしない美味しいものに出会って感動します。日常は豊かな食に囲まれて生活しているように感じていますが、初めて食べるもの、出会うものがあって「世の中って広いなぁ、美味しいものってサイコーだな」としみじみ感じます。そんな感動を少しでも共有できたらいいなぁ、と思って作ったのが得鮮市場です。
得鮮市場、食いしん坊がつくった食いしん坊のためのお取り寄せサイトです。

プロフィール

雑誌「旅の手帖」の取材記者時代に「旅と食」の面白さに目覚め、いつか地方の食材と料理の紹介をライフワークにしたいと切望。ネットショッピングの普及でその願いを「得鮮市場」で実現しました。
8月から食いしん坊ブログをオープン。得鮮市場の試食や、ベランダ菜園などを紹介しています。

●ブログ「食いしん坊の美味しいこと色々!」
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